Traditional restaurants

50 brands ranked

#	Brand	Value	Famous	Quality	Authority
1	N NOMA	91	0	0	91
2	B Bistrot du Boucher	91	0	0	91
3	A Alain Ducasse	0	0	91	91
4	L Le Gourmet Français	0	0	91	91
5	M Maison Troisgros	0	0	91	91
6	L Le Relais de l'Entrecôte	0	85	94	90
7	S Saveurs de France	0	0	88	88
8	C Chez Jean	0	0	88	88
9	B Bocuse	0	0	88	88
10	S Shake Shack	88	0	0	88
11	O Osteria Francescana	88	0	0	88
12	L La Bonne Table	0	0	85	85
13	L Le Meurice - Alain Ducasse	0	0	85	85
14	E El Celler de Can Roca	85	0	0	85
15	L L'Auberge du Pont de Collonges	0	85	0	85
16	C Cuisine de Paris	0	0	85	85
17	L Le Bon Gourmet	0	0	81	81
18	E Eleven Madison Park	81	0	0	81
19	C Chez Janou	0	76	85	81
20	B Bistrot Tradition	0	0	81	81
21	S Starbucks	30	85	48	80
22	L La Boucherie	91	69	0	80
23	G Guy Savoy	0	0	80	80
24	B Buffalo Grill	91	70	34	78
25	L L'Auberge du Terroir	0	0	77	77
26	A Arnaud Lallement	0	0	77	77
27	L Le Procope	0	72	81	77
28	G Gaggan	77	0	0	77
29	L La Table Élégante	0	0	77	77
30	L L'Ambroisie	0	0	76	76
31	L Le Bernardin	0	0	76	76
32	C Courtepaille	92	64	28	75
33	A Alain Ducasse au Plaza Athénée	0	0	75	75
34	M McDonald's	65	100	56	74
35	L Leon de Bruxelles	83	54	39	74
36	L La Petite Maison	0	74	0	74
37	H Hippopotamus	82	62	36	72
38	L La Brasserie du Coin	0	0	72	72
39	M Michel Troisgros	0	0	72	72
40	M Mugaritz	72	0	0	72
41	A Art Culinaire	0	0	72	72
42	L La Coupole	0	81	58	70
43	B Bistro Régent	71	46	0	69
44	F Flunch	80	63	31	69
45	M Mirazur	19	0	49	68
46	A Alinéa	67	0	0	67
47	G Grill Courtepaille	67	0	0	67
48	P Pasta Pizzeria	67	0	0	67
49	L Le Bistrot Parisien	0	0	67	67
50	E Emmanuel Renaut	0	0	67	67